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La Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, a través de la Subdirección General de Planificación y Control Alimentarios, tiene atribuidas, dentro de las competencias del Ministerio de Medio Ambiente y, Medio Rural y Marino, las siguientes funciones:

  • Desarrollar las competencias del departamento relativas a la comercialización y al consumo de los productos agroalimentarios, incluyendo los organismos genéticamente modificados, y a su producción y transformación competitiva y sostenible, así como desarrollar la correspondiente planificación alimentaria.
  • Desarrollar las competencias del departamento en materia de control de la calidad de los alimentos en coordinación con las comunidades autónomas y demás unidades y departamentos implicados en el control de alimentos.
  • Cooperar con las comunidades autónomas y entidades del sector en este ámbito, así como elaborar las propuestas que permitan establecer la posición española ante la Unión Europea y otros organismos o foros internacionales en relación con las competencias anteriores.



El Boletín Informativo de Calidad Comercial Alimentaria, dirigido a los Servicios de control de la calidad y defensa contra fraudes, se elabora, con periodicidad mensual, en el marco de colaboración y coordinación con las Comunidades Autónomas, establecido en los Reales Decretos de traspasos de funciones y servicios en materia de defensa contra fraudes y calidad agroalimentaria.

En él, se recogen las principales disposiciones comunitarias y estatales directamente aplicables, así como autonómicas, en materia de calidad comercial alimentaria, publicadas en el mes precedente.

Asimismo, se incluyen otras disposiciones que, si bien no son estrictamente relativas a dicha materia, se consideran de interés por su relación con la elaboración y el etiquetado de los productos alimenticios.

Las disposiciones autonómicas que aparecen en los boletines correspondientes al periodo marzo 2005 - diciembre 2006 son las que las propias Comunidades Autónomas han seleccionado y remitido para su inclusión.

En la presente página se encuentran los Boletines Informativos desde el mes de julio de 2004, fecha a partir de la cual la elaboración de los mismos es cometido de la Subdirección General de Planificación y Control Alimentarios.

Nota:

Los boletines incluyen las principales disposiciones aplicables en materia de calidad comercial alimentaria, por tanto, en ningún caso puede considerarse una recopilación exhaustiva.

























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