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Observatorio de Precios de los Alimentos

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Estudios e Informes

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Estudio de la Cadena de Valor y la Formación de Precios del Aceite de Oliva. Enero 2010


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Estudio de la cadena de valor y la formación de precios de la Manzana. Noviembre 2009


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Estudio de la cadena de valor y la formación de precios de la Pera. Noviembre 2009


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Estudio de la cadena de valor y la formación de precios del Calabacin. Noviembre 2009


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Estudio de la cadena de valor y la formación de precios del Huevo. Noviembre 2009


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Estudio de la cadena de valor y la formación de precios del Pimiento. Noviembre 2009


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Estudio de la cadena de valor y la formación de precios del Platano. Noviembre 2009


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Estudio de la cadena de valor y la formación de precios del Tomate. Noviembre 2009


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Estudio de la cadena de valor y la formación de precios del Pan. Noviembre 2009


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Estudio de la cadena de valor y formación de precios de la leche líquida envasada. Abril 2009


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Estudio de la cadena de valor y formación de precios del sector cítrico. Abril 2009


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Estudio de la cadena de valor y formación de precios del sector ovino. Abril 2009


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Análisis y Prospectiva:Serie AgrInfo - Número 13, junio 2009: Influencia del precio de los alimentos en el IPC


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Indicador de Tendencia de los Márgenes Comerciales de los Productos de Alimentación en Fresco.


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Indicador de Tendencia de los Márgenes Comerciales de los Productos de Alimentación en Fresco.


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Análisis y Prospectiva:Serie AgrInfo - Número 13, marzo 2009: Influencia del precio de los alimentos en el IPC


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Consumo Alimentario en España


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Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria


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Barómetro del Clima de Confianza


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Otros estudios de asociaciones de la distribución: "Análisis de la cadena de valor y de la formación de precios en los productos frescos" (ASEDAS. Marzo de 2004).


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La distribución agroalimentaria y transformaciones estratégicas en la cadena de valor


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Metodología del Sistema del Información del Observatorio de Precios. (Documento en formato PDF)


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Comunicación de la Comisión al Parlamento Europeo, al Consejo, al Comité Económico y Social Europeo, y al Comité de las Regiones "Los precios de los productos alimenticios en Europa"


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"Informe sobre los precios de los productos alimenticios en Europa" Ponente: Katerina Batzeli. Parlamento Europeo


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"Innovar para diferenciar productos y ganar mercados". The Agrofood Industry we need. Zaragoza 18-19 junio 2009





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